Nada de inchaço! Nutricionista dá dicas para secar a barriga

Cuidar da sua digestão é fundamental para acabar com o inchaço da barriga (Foto: Thinkstock)

Acredite, um sistema digestivo bem cuidado tem o poder de nos proporcionar tudo de bom que buscamos para o nosso corpo: saúde, disposição, pele sem manchas, sono reparador, cabelo e unhas fortes… É o que defende a nutricionista e escritora Robyn Youkilis. “Todos nós sofremos com o desconforto abdominal ou com alguma disfunção digestiva leve, que causa inchaço, dor, e quilos extras que insistem em ficar ali”, afirma Robyn no Daily Mail. Autora do livro “Go With Your Gut”, ela acredita que inconscientemente nós sabotamos nosso processo digestivo toda vez que pulamos o almoço, chegamos em casa morrendo de fome, entre outros maus hábitos alimentares… Tudo isso tem um impacto profundo na nossa saúde, disposição e silhueta. Segundo a nutricionista, é isso que causa aquele cansaço e preguiça de ir à academia pela manhã ou o desespero por um café às três da tarde. Mas, principalmente,  este desconforto abdominal faz com que perder peso seja algo impossível.

O inchaço pode ser causado por comer muito em pouco tempo, consumir bebidas gaseificadas em excesso ou até mascar chiclete. Ele também pode ser desencadeado por alguma desfunção hormonal ou intolerância alimentar não diagnosticada, como ao glúten, ao açúcar, aos alimentos processados, produtos lácteos e até mesmo alguns alimentos saudáveis. Mas dietas restritivas radicais não são a solução. “Estou convencida de que não importa o número de dietas que a gente faça, da quantidade de suplementos que a gente tome, sucos e sopas testados… Isso só deixará a gente mais mal humorada e ainda mais inchada. A saída? Parar um pouquinho e prestar atenção na nossa difestão”, diz Robyn.

Para facilitar a vida e melhorar a sua saúde, a nutricionista criou um processo que resolve grade parte das questões alimentares sem precisar de dieta. A boa notícia é que as dicas são fáceis de seguir, não custam caro e você não precisa abrir mão do seu restaurante favorito ou deixar de comer pão para sempre.

PENSE ANTES DE COMER
Petiscar algo enquanto assiste à TV, comer com uma mão enquanto mexe no celular com a outra… É muito mais difícil perceber se você está satisfeita quando se distrai enquanto come. Isso faz com que você coma mais rápido, mastigue menos e, assim, corre o risco de sentir como se não tivesse comido nada.

Segundo Robyn, ao pensar no que vai comer você deve se perguntar o que realmente quer para o almoço ou jantar. Você deve se perguntar: Quero carne? Prefiro comer num prato fundo ou raso? Quero algo light e crocante ou pesado e quentinho? Bem temperado? Salgado? Doce? “Ao ter esta conversa consigo mesma você está entrando em contato com os seus instintos. Este é o primeiro passo para consertar sua digestão e se conectar com a aquele lado intuitivo que sabe exatamente do que o seu corpo precisa”, explica a nutricionista.

Tente transformar num hábito comer com o mínimo de distrações possível. Coloque em prática a regra de nenhuma tela ligada (isso vale para TV, celular, tablet…) durante a refeição. Ouvir música, tudo bem. Uma boa companhia, nada estressante, melhor ainda. Mas o principal é dedicar todos os seus esforços para focar na comida e em toda a experiência de se alimentar: sinta a textura, o sabor, o cheiro e como a comida te faz sentir.

RESPIRE FUNDO
Está cientificamente comprovado que estresse e problemas emocionais afetam os níveis do hormônio cortisol no corpo. Consequentemente isso interfere no nível de açúcar no sangue e compromete a habilidade do cérebro de se comunicar com o sistema digestivo. O que explica porque o apetite e a digestão são tão sensíveis ao nosso humor. Mas nós temos o poder de mudar como o nosso corpo reage à comida. A partir de alguns exercícios simples de respiração, conseguimos melhorar a nossa vida, nosso corpo e nossa digestão. Estresse geralmente deixa a nossa respiração mais curta e superficial. Ao respirar mais lenta e profundamente, nós conseguimos reduzir o estresse e aumentar o oxigênio no nosso sangue e, assim, melhorar a circulação no nosso sistema digestivo.

“Tirar um tempo para respirar profundamente em diferentes momentos do dia é o suficiente para melhorar a sua saúde e digestão. Respirar devagar e prestar atenção na respiração enquanto come também ajuda o corpo a relaxar”, afirma Robyn. Também vale fazer respirações lentas antes de começar a comer. Assim, você já começa a refeição de uma maneira mais tranquila. Preste atenção no seu rosto. Os seus lábios estão franzidos? Você está enrugando a testa e as sobrancelhas? Então, imagine o seu semblante ficando mais suave. Cheque se seu corpo está tenso e alivie esta tensão.

Mastigar bem é uma das principais dicas da nutricionista (Foto: Thinkstock)

MASTIGUE MUITO
Por conta da correria do dia a dia nós esquecemos a importância de mastigar. Ainda assim, a sua boca é o local onde começa o seu processo digestivo. A saliva contém enzimas importantes que só funcionam depois que a comida fica um pouco na boca, antes de ser engolida. Mastigar bem também despedaça a comida, aumentando a área de superfície em que as enzimas podem trabalhar. Isso faz com que o corpo receba minerais e nutrientes dos alimentos e utilize suas propriedades corretamente. Se engolir rápido demais, você pula metade do processo digestivo.

Segundo a nutricionista, se pedaços mau mastigados de comida entrarem no trato digestivo, eles podem desencadear uma cadeia desastrosa de eventos, colocando o corpo em modo de solução de crise. O que é um estresse desnecessário para o organismo. Órgãos que deveriam estar executando as suas funções naturais são “chamados” para ajudar na digestão. E a maneira que eles agem é desencadeando respostas inflamatórias. O corpo, por sua vez, revida com gases, inchaço, refluxo e azia.

Como muitos sabem, a maioria dos casos de inchaço é causado por alimentos mau digeridos. “Muitos especialistas recomendam mastigar 150 vezes cada garfada, mas não é essencial contar cada mordida. Apenas crie o hábito de mastigar cada garfada até deixar o alimento numa consistência líquida”, diz Robyn. Até sopas e smoothies precisam de um pouco mais de tempo dentro da boca antes de serem engolidos.

NÃO EXAGERE
Esqueça a ideia de comer até se sentir “cheia” e, em vez disso, foque em se sentir sem fome, satisfeita. Um estômago saudável precisa de um pouco de espaço para que a comida se misture e seja digerida corretamente.

CUIDADO COM OS LÍQUIDOS
Desinche seu corpo consumindo água com infusão de diuréticos naturais e ingredientes detox. Pepino e limão alcalinisam o corpo, enquanto pimenta caiena e gengibre aceleram o metabolismo e ajudam o organismo.

A nutricionista sugere uma receita. Faça um suco com uma colher de sopa de gengibre ralado, um pepino descascado e cortado em rodelas, um limão também cortado em rodelas e o suco de duas laranjas limas. Beba este suco a cada um ou dois dias. Outra dica de Robyn: não beba durante as refeições porque ela dilui os sucos gástricos. Evite beber água 30 minutos antes de comer e espere uma hora depois da refeição para se hidratar.

CUIDE-SE
O seu sistema digestivo trava quando você viaja? Ou você não fica à vontade para usar o banheiro no trabalho? Um problema muito comum pode ser a causa: constipação relacionada ao estresse.

Estresse, remédios e até pouco consumo de água, fibras e uma vida sedentária podem fazer com que seu intestino funcione mais devagar. Robyn afirma que relaxamento e exercícios de respiração vão te ajudar a melhorar o estresse. Incluir fibras na dieta é uma obrigação (por isso, coma mais frutas, vegetais, castanhas, sementes e grãos integrais). Beber muita água certamente ajuda. “E, para completar, não abra mão da atividade física. Ela é a chave para melhorar a circulação do sangue e dos sucos gástricos”, recomenda a nutricionista.

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